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場所は新地本通りを歩いて御堂筋側からはいって３分ぐらいのところにそのお店はしっぽりとあります。
名前が「阿屋古屋」(あやこや）というんですが、個室もあって接待なんかにも使われていうようなお店です。
今回は土曜日に使わせてもらったのですが、新地で土曜日はほぼお休みのところが多くて、かなりお得な料金設定がされていました。
コース料理をおねがいしまして、最初に出てきた料理は
なんでしょうか？この味は・・・・一口で食べます。
「・・・・・」
やまいもと何かなのですが。思い出せません。
続いて
たけのこのてんぷらです。きのめのソースでいただきます。
梅の花を飾ってありました、そこに添えてある鶯の形をしているのがおしゃれでしたね。
そして
人参や菜の花、手鞠寿司といった前菜です。
それからいよいよすっぽんが出てきました。
すっぽんのきもの三種もりです。
それぞれ量が少ないのであっという間に食べれてしまいます。
でましたー。すっぽんの血を赤ワインと焼酎でわっているのですが。こうすることによって生臭さがなくなるのです。また血が固まるのを防いでくれるそうです。
それから茶碗蒸し、中にはすっぽんがはいっているのです。
まろやかなお味です。
いよいよすっぽん鍋
プルプルなコラーゲンたっぷりのすっぽん鍋です。
かなりしつこいのかと思いきやあっさり食べれました。
おいしいーーーーー。
最後は雑炊で締めたのですがこの雑炊がほんまにうまい。すっぽんの味がしみこんでこの世のものとは思えない幸せさです。
最後の最後はデザートでした。いちご大福の味が口の中で幸せ感を増幅してくれます。
以上のコースで８０００円これに飲み物をつけても１万円もいきませんでした。
もちろん翌日はお肌つるつるすべすべ、女性にとっては最高に綺麗なお肌になれること請け合いです。ぜひお試しあれ。
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すっぽんは、プルプルお肌が一週間持続したことがあって、それ以来、はまってます。
わぁ〜今度、大阪いったら、絶対にこのお店に行きます♪♪♪
僕は仙台の塩タンを食べるのが夢ですわ。
一度、食べも屋さん行脚をしますか！